Kuchnia

Kuchnia

Kuchnia to jedno z podstawowych pomieszczeń w domu. Powinna być oczywiście estetycznie urządzona, ale szczególną uwagę należy zwrócić na jej funkcjonalność. Przechowujemy tu żywność, przygotowujemy posiłki, zmywamy naczynia, a często kuchnia pełni też funkcję jadalni. Wbrew pozorom spędza się tutaj dużą ilość czasu, dlatego cały układ kuchni powinien być starannie przemyślany. Chodzi m.in. o takie rzeczy jak rozstawienie szafek, umiejscowienie piekarnika, szerokość blatu roboczego itp. Ważne jest także odpowiednie dobranie takich rzeczy jak akcesoria kuchenne, baterie zlewozmywakowe, szafki czy zlewozmywaki.

Zlewozmywak to absolutnie niezbędne wyposażenie każdej kuchni, nawet jeśli posiadamy zmywarkę. Poza zmywaniem naczyń, zlewozmywak przydaje się podczas przygotowania posiłków oraz w wielu innych zastosowaniach, to bardzo uniwersalny produkt. Chcąc kupić odpowiedni model, naprawdę jest w czym wybierać. Na rynku można znaleźć zlewozmywaki o różnej liczbie komór, kształcie i materiale wykonania. Ważna jest też wielkość zlewu. Oczywiste jest, że im on większy, tym wygodniej się z niego korzysta. Niestety przestrzeń, którą dysponujemy jest na ogół ograniczona, więc najczęściej trzeba pójść na pewien kompromis pod tym względem.

Obecnie niemal już wyłącznie spotyka się zlewozmywaki przeznaczone do zabudowania w blacie kuchennym. Najbardziej typowym rozwiązaniem, choć oczywiście nie jedynym, jest wpuszczenie zlewozmywaka w blat. Jeśli chodzi o rozmiar dostępnych modeli, to wynosi on najczęściej około 50 cm. Dzieje się tak, ponieważ standardowa szerokość blatów w kuchni oscyluje wokół 60 cm. Po zamocowaniu zlewozmywaka zostaje jeszcze wystarczająco szeroka krawędź, aby zapewnić wymaganą wytrzymałość blatu. Wymiar zlewozmywaka dobiera się też do rozmiaru szafki, na której ma być zamocowany. Trzeba jednak pamiętać, że długość zlewu wyposażonego w ociekacz, może być większa od rozmiarów szafki.

Jeśli chodzi o rodzaje zlewozmywaka, to najbardziej kompaktowe są modele jednokomorowe. Mogą być zarówno okrągłe, jak i prostokątne. Zaletą tych drugich jest nieco większa pojemność. Warto wybierać egzemplarze głębsze, co chroni przed nadmiernym pryskaniem wody podczas zmywania naczyń. Wersje jednokomorowe, a także jednokomorowe z ociekaczem i półtorakomorowe sprawdzą się przede wszystkim w mniejszych kuchniach. W większości kuchni najlepszą opcją będą zlewozmywaki dwukomorowe, ponieważ są najbardziej praktyczne. W jednej komorze mogą znajdować się np. naczynia, a w drugiej można opłukać warzywa i owoce itp.

Poza wyborem rozmiaru i typu zlewozmywaka, ważną kwestią jest również materiał z którego go wykonano. Producenci oferują modele stalowe, ceramiczne oraz granitowe (kompozytowe). Każdy materiał ma oczywiście swoje wady i zalety.

Zlewozmywaki metalowe wykonuje się ze stali szlachetnej, w której składzie znajdują się między innymi chrom oraz nikiel. Dodatki te chronią przed korozją oraz nadają stali większej elastyczności. Zlewozmywaki tego typu są odporne na działanie różnych środków chemicznych przeznaczonych do czyszczenia, a także na uszkodzenia mechaniczne, ścieranie itp. Ciekawym rozwiązaniem stosowanym przez niektórych producentów jest specjalna tekstura powierzchni. Znacznie ułatwia ona utrzymanie zlewozmywaka stalowego w nienagannym stanie. Dzieje się tak, ponieważ tekstura ogranicza przywieranie brudu, poza tym krople wody znacznie szybciej spływają ze ścianek, co minimalizuje zjawisko osadzania się kamienia.

Bardzo popularne ostatnimi czasy stały się zlewozmywaki granitowe. Wykonuje się je ze specjalnego kompozytu, który zawiera cząstki naturalnego kamienia. Produkty tego typu nie tylko znakomicie się prezentują, ale są również niezwykle wytrzymałe ze względu na zawartość żywicy epoksydowej. Zlewozmywaki kompozytowe są odporne na wysoką temperaturę, zarysowania, uszkodzenia mechaniczne itp. Produkty tego typu mają też inną zaletę, czyli bardzo łatwo utrzymać je w czystości. Dzieje się tak, ponieważ posiadają niezwykle gładkie ścianki, przez co nie pojawiają się zacieki, a jeśli już, to bardzo łatwo je usunąć. Tak naprawdę jedynym minusem w porównaniu do tradycyjnych, stalowych wyrobów, jest wyższa cena.

Stal i kompozyt granitowy to nie jedyne materiały z których można wykonać zlewozmywak. Co prawda są one znacznie mniej rozpowszechnione, ale na rynku można znaleźć również modele z ceramiki lub szkła. Charakteryzują się one bardzo ciekawym, nowoczesnym wzornictwem oraz są wystarczająco wytrzymałe. Minusem w ich przypadku będzie wyższa cena.

Bardzo istotnym elementem w każdej kuchni są także baterie zlewozmywakowe. Podczas ich wyboru trzeba zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Co oczywiste, styl baterii powinien być dopasowany do wystroju kuchni, jednak poza estetyką ważne są również inne rzeczy. Bateria zlewozmywakowa powinna być wykonana z trwałych materiałów, dzięki czemu będzie spełniała swoją funkcję przez lata. Ważny jest również zasięg wylewki, rodzaj mocowania (naścienna, sztorcowa), oraz liczba uchwytów (jedno- lub dwuuchwytowa). Poza wyborem baterii zlewozmywakowych, do kuchni potrzebne są również inne rzeczy, takie jak funkcjonalne szafki kuchenne oraz różnego rodzaju akcesoria.